针对夜间网络餐饮经营隐蔽性强、监管难度大，部分商户存在违规经营、后厨卫生不达标等问题，6月11日晚，市市场监督管理局开展夜间网络餐饮食品安全专项突击检查，严厉查处各类食品安全违法行为，全力筑牢群众食品安全防线。

当晚7时，执法人员分为四组，聚焦大润发广场、星火路、吾悦广场、佳源新天地等外卖订单集中、投诉高发的重点区域，开展全覆盖突击检查。重点排查整治无证经营、证照不符、使用过期食材、后厨环境卫生脏乱、生熟食材混放、食品添加剂违规存放、防虫防鼠设施缺失等突出食品安全隐患。

检查过程中，执法人员现场指出商户经营存在的各类问题，针对从业人员操作不规范、食材无标签标识、食品添加剂存放使用不规范等问题，现场予以纠正并依规督促整改。

据统计，本次专项行动共突击检查网络餐饮经营户27家，作出当场处罚8件，责令整改3件，实施行政强制措施3件。执法人员现场向经营商户宣讲食品安全相关法律法规，督促问题商户正视隐患、立行立改、规范经营。

下一步，市市场监督管理局将持续强化夜间网络餐饮常态化、错峰化监管，紧盯高频投诉点位和风险隐患商户，从严整治隐蔽性违法经营行为，坚决守牢食品安全底线，切实保障群众饮食安全。