配比饲料喂香猪、猪粪变沼液、沼液育果树……在滨江镇苏坔村,一条种养循环的生态农产链条不断延伸。有限的资源在这里得到充分循环利用,让传统印象中脏乱差的畜牧养殖实现“华丽转身”,养出生态猪,种出生态果,为乡村振兴走出一条新路。
近日,记者走进滨江镇苏坔村玉泉农场,看到果农们正忙着为水蜜桃套袋。农场业主季石泉介绍:“这几天就是套袋的时候,这里来的都是无锡阳山的工人。你看,我这个水蜜桃现在是青的,再过十天半个月就是白里透红,可以上市了。”一旁的无锡套袋工张花也忍不住称赞:“树叶好青翠,叶片都挺厚实。今年果子比往年多,还比往年好看。这树长得这么好,叶子这么好,我们巴马香猪发酵好的猪粪是起了很大作用。”
在标准化猪舍里,巴马香猪和藏香猪正欢快地吃着饲料。季石泉告诉记者,他曾在广西南宁做消防安装,偶然间看到巴马香猪,觉得很有趣,便想着把巴马香猪发展到自家果园里。后来,随着繁殖量增大,他开始进行圈养,并采用了河南的em益生菌(有效微生物群)菌种发酵床养殖。“猪粪在发酵床里循环发酵,猪不生病,状态特别好。一年周期之后,发酵床失去价值,我们就把它清理出来还田。”季石泉说。
这些经过发酵的猪粪,摇身一变成为沼肥,实现了“田头提货”,为果树提供了天然养分。季石泉介绍:“因为它本身菌体就含有杀虫成分,人家果园打农药打10次,我顶多打3次。现在精品水蜜桃8两到一斤,可以卖12块钱以上,我这个桃园总产量今年应该达到10万斤左右。”
为了保证香猪的品质,季石泉的妻子戴红玉在饲料配比上下了不少功夫。“基本上是使用玉米、豆粕、麸皮,还有红糖酵素。不同阶段有不同的配比和时间,发酵时间也不一样。像它小的时候,饲料发酵的时间就比较短,十天就可以了,长大之后,饲料发酵就要15天到20天。”戴红玉说。
目前,农场现有巴马香猪200头、藏香猪100头,香猪市价每斤45至50元。值得一提的是,农场有一半以上的香猪采用认养模式,即顾客认养一只猪,到年底农场提供一头出栏的猪。季石泉表示:“我打算把这一方面推广出去,明年的出栏量我要达到1500头。”