眼下正值香荷芋收获季，广陵镇兴宁社区田间地头弥漫着芋头清香——“兴宁芋香邮传温情”香荷芋开采仪式在此举行，村民们忙着采收，一派丰收景象。作为国家农产品地理标志产品，兴宁香荷芋正通过规模化种植、多渠道销售走出当地，成为带动村民增收、助力乡村振兴的特色支柱产业。

兴宁香荷芋种植历史可追溯至明清时期，得益于当地肥沃的高沙土与四季分明的气候，产出的芋头表皮淡褐、顶芽粉红，蒸煮后香气浓郁、口感细腻微甜，素有“芋中贵族”之称。“以前村民多是小片零散种植，现在通过整合闲置土地，我们实现了200亩连块规模化种植。”兴宁社区农业副主任周其红介绍，目前香荷芋亩产约2000斤，每亩能为村民带来8000至10000元经济效益，“针对散户家前屋后种植的芋头，村委会还会帮忙解决销售难题，避免滞销。”

丰收不仅让种植户受益，也为周边村民提供了就业机会。“我家就在附近，每天来这里帮忙，一天能挣80元。”村民吴长芳说。而在销路拓展上，广陵镇与邮政集团深度合作，通过订单种植、产地直发模式，依托邮政物流网络将香荷芋运往全国。“今年我们采购了8000斤香荷芋作为员工福利，既支持家乡产业，也让更多人尝到兴宁味道。”泰兴邮政公司分管总经理周小忠表示，未来将继续发挥渠道与运输优势，让香荷芋成为“致富芋”，走向更广阔市场。

广陵镇副镇长季建树介绍，近年来镇紧抓乡村振兴机遇，以党建为引领推动政企合作，持续做强香荷芋特色产业。如今，一颗小小的香荷芋，正承载着村民的增收梦与乡村的发展梦，从泰兴走向全国，不仅成为更多人餐桌上的美味，更成为乡村振兴的生动注脚。