各分局、稽查大队、黄桥镇综合执法局：

　　按照江苏省食药监局《转发国家食品药品监管总局稽查局关于做好食品中违法添加罂粟壳罂粟粉行为查处工作的通知》（苏食药监稽〔2015〕298号）要求，为了严厉打击在食品生产经营中添加罂粟壳等非法添加物违法犯罪行为，有效维护公众的身体健康和生命安全，结合我市实际，决定在全市范围内开展打击食品中非法添加罂粟壳等非法添加物专项检查行动，有关事项通知如下：
一、重点对象

　　调味料生产企业、食品批发市场、食品批发商；小餐馆、火锅店、烧烤店、麻辣烫店、麻辣香锅店、凉皮店、面皮店、小吃店、卤菜店等容易添加罂粟壳等非法添加物的单位。

　　二、行动时间

　　2015年11月18日至12月15日。

　　三、工作要求

　　1．加强巡查，突出重点。各分局、黄桥综合执法局要加强日常监督巡查，督促辖区内生产经营企业落实主体责任，严格执行索票索证和进货查验等制度。稽查大队要在线索摸排的基础上，针对调味料生产企业、食品批发市场、调味料、火锅底料等品种区域代理商组织开展专项稽查行动。

　　2．开展快筛，锁定证据。在日常监督检查和专项稽查中应当对来源不明、标示不清的调味料、火锅底料、制成食品等可疑产品进行快速筛查检测，并填写食品快速检测记录表（附件1，快速筛查基本任务分配见附件2）。对现场快速筛查中发现阳性样品的单位，执法人员应及时控制现场，并在第一时间通报食品安全监管科组织采样，送指定检测机构检测，同时应通报所在地公安机关协助开展执法取证工作。专项行动所需样品购买费用由两名以上执法人员签字，并经主要负责人审核后统一报支。行动所需检测试纸请各单位于11月18日下班前至局食品安全监管科221室领取，工作中如需补充快速筛查试纸，请及时与食品安全监管科联系。

　　3．依法查处，及时移送。各单位对检查中发现的违法违规行为应依法进行查处。对经实验室检验确认生产经营非法添加罂粟壳等非食用物质食品的，应依法及时移送公安机关，不得以罚代刑。 各分局、黄桥镇综合执法局和稽查大队应于12月15日前将此次快检结果统计表（附件3）和食品中违法添加罂粟壳、罂粟粉行为查处工作情况汇总表（附件4）报送至市局食品监管科。

　　４．加强领导，落实责任。各单位要高度重视此次专项行动，切实加强组织领导，主要负责人要亲自部署，组织业务骨干严格按照要求开展进行检查和快测工作，确保专项行动取得实效。对行动中推诿扯皮、工作疏忽导致违法行为得不到依法追究的或失职渎职、有案不查，以罚代刑的将依法依规追究相关责任人责任。

　　专项行动工作联系人：周凯，联系电话：13961094999；87608930，邮箱：txsj221@126.com。

　　附件：1．食品快速检测记录表

　　2．打击食品中非法添加罂粟壳等非法添加物专项检查行动快速筛查基本任务分配表

　　3．罂粟类快速检测结果统计表

　　4．食品中违法添加罂粟壳、罂粟粉行为查处工作情况汇总表

附件1

注：1．样品名称：定型包装食品填写标示产品名称，其他可根据现场情

　　况填写“自配火锅汤底”、“自配酱料”、“自配调味料”等。

2．检测值可疑样品填写“阳性”，正常样品填写“阴性”。

　　3．生产单位：如为定型包装食品，填写标示生产企业名称；如为外

　　购散装产品，填写供货商名称；如为自制产品，填写“自配”。

附件2

打击食品中非法添加罂粟壳等非法添加物

专项检查行动快速筛查基本任务分配表

附件3