泰兴市农业农村局于2023年4-6月份委托泰兴市农产品质量检验检测综合站、浙江绿城农科检测技术有限公司、江苏实朴检测服务有限公司对全市17个乡镇（街道）农（畜、水）产品种植养殖环节、收储运环节、屠宰环节抽取的601批次农畜水产品实施抽样检测，6个产品不合格.现将本期地产农产品质量安全抽检信息公告如下：

一、不合格产品信息表

二、本期检测信息汇总表见泰兴市4-6月份地产农产品抽检信息汇总表.xlsx

三、不合格项目处置情况及风险解析

本期样品抽检发现的6批次不合格样品，不合格参数为啶虫脒、克百威、地西泮、磺胺甲噁唑共4种参数。例行监测不合格样品进行溯源调查、启动监督抽查，全部合格。监督抽查市农业综合行政执法大队按照程序进行处置。

1、啶虫脒

啶虫脒是一种烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒和内吸作用，对蚜虫等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用啶虫脒残留超标的食品，可能对人体健康有一定影响。本次抽检发现1批次青菜啶虫脒残留超标，检出值为1.64 mg/kg。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，啶虫脒在青菜中的最大残留限量值为1 mg/kg。青菜中啶虫脒残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

2、克百威

克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯类农药中常见的一种杀虫剂。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用克百威超标的食品，对人体健康可能有一定影响。本次抽检发现1批次韭菜克百威残留超标，检出值为0.42 mg/kg。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，克百威在鳞茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.02 mg/kg。韭菜中克百威残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害而违规使用。

3、地西泮

地西泮为苯二氮卓类镇静催眠药，临床上用于抗焦虑、镇静催眠、抗惊厥、抗癫痫及中枢性肌肉松弛作用。地西泮可以降低新鲜活鱼对外界的感知能力，降低新陈代谢，保证其经过运输后仍然鲜活，但地西泮在鱼体内残留后可通过食物链传递给人。地西泮超过一定剂量，会引起人体嗜睡疲乏、动作失调、精神混乱等，严重者还可能出现心律失常、昏迷等症状。本次抽检发现3批次养殖鱼地西泮残留超标，检出值分别是2.97μg/kg、2.42μg/kg、2.04μg/kg。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，地西泮为允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的兽药。

4、磺胺甲噁唑

磺胺甲噁唑又名新诺明，是一种广谱抗菌药，对葡萄球菌及大肠杆菌作用特别强，用于治疗泌尿道感染以及禽霍乱等。磺胺甲噁唑属全身应用的中效磺胺类药物，它可与PABA竞争性作用于细菌体内的二氢叶酸合成酶，阻止细菌二氢叶酸的合成，从而抑制细菌的生长繁殖。临床常用于治疗尿路感染、呼吸道感染、伤寒、及沙门氏菌感染、卡氏肺孢子虫病、奴卡菌病等，也可用于预防流行性脑膜炎。有些临床医师主张以米诺环素、氨苄西林或红霉素与磺胺甲噁唑合用，治疗这类感染，但并无临床资料证明联合治疗确较单用磺胺药为优。复方新诺明、米诺环素和丁胺卡那霉素亦可用于星形诺卡菌感染的治疗。本次抽检发现1批次猪肉中磺胺甲噁唑超标，检出值257μg/kg，《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部第235号公告）规定最大残留限量值为100μg/kg，猪肉中残留可能是养殖户未注意休药期违规使用。