农产品精深加工是推动农业特色化、优质化发展的重要支撑。一直以来，我市持续深化产业链布局，推动农产品加工向价值链高端迈进，企业发展动能强劲。
在现代农业产业园中农鹏源深加工项目施工现场，工人们紧张有序地进行墙板安装作业。该项目总投资1.64亿元，引进江南大学自主研发，全程质量可监控的柔性生产模式，致力打造国际一流、国内领先的全自动蛋品加工生产线，整体项目预计于9月下旬完工。
同样位于现代农业产业园区的江苏百汇农业发展有限公司，原本以猪肉分割为主业。近年来，企业携手中国农业大学、南京农业大学、江南大学等高校，相继推出黑猪烤肠、黑猪卤味、单兵口粮等系列产品，逐步构建起以猪肉为核心的深加工产业链。公司自主研发的“汇多拉”智能分拣系统，可实现单猪分割成200多种副产品，推动企业从传统屠宰向精细分割、深加工及全品类配送转型，显著提升生产效率和工业转化水平。
今年以来，我市围绕打造新型食品产业集群，聚焦四大主攻方向，充分发挥现代农业产业园区和黄桥经济开发区的平台载体功能，巩固传统食品产业优势，抢抓食品消费需求多元化机遇。上半年共成功引进建设项目23个，总投资达55亿元，其中12个项目已开工建设。