12月29日，中国生物发酵与未来食品城特医与未来食品行业发展大会暨长三角国家技术创新中心特医食品研究所产线产品发布会召开。中国工程院院士、江南大学教授陈坚，中国工程院院士、中国海洋大学教授薛长湖，中国工程院院士、江南大学教授、长三角国家技术创新中心特医食品研究所创始人金征宇，市长牛世杰，市委常委、副市长范存力等出席。
牛世杰在致辞中指出，特医与未来食品产业是我市大力培育的重点产业之一。近年来，立足自身产业基础和优势，敏锐捕捉未来发展趋势，紧扣风味与健康“双导向”，高标准建设了长三角国家技术创新中心特医食品研究所、生物发酵与未来食品产业研究院等重要平台载体，为我市食品产业转型提质发展提供了强有力的支撑。其中，特医食品研究所，近两年来在泰兴从无到有、从小到大、飞速成长，已成为我市集聚创新资源、推动成果转化的核心平台之一，带动了诸多行业领军企业扎根泰兴。我们诚挚邀请各位院士专家，多为我们传经送宝，将前沿理念、关键技术带到泰兴；真诚邀约各位企业家朋友多到泰兴走走看看、投资兴业，与我们同心同行、共享机遇。我们一定拿出最大的诚意、最优的服务、最好的环境，将泰兴打造成为产创高地、合作福地，与大家一起在特医与未来食品产业的赛道上携手并肩、勇毅前行，共同绘就“科技赋能健康，产业成就未来”的壮丽图景。
金征宇指出，特医所不仅仅是一个研究所，更是一个管理平台、机制创新试验田。我们不做大包大揽的生产公司，而是通过合资、授权等方式，链接科学家、企业家与市场，真正打通从实验室到产品的“最后一公里”，为食品行业发展贡献科技力量，为“健康中国”建设提供扎实的产品支撑。期待与大家携手，进一步深化“政产学研金”协同，共建更开放的合作生态，推进以项目为纽带的成果转化机制，让更多有价值的科技成果在特医所这片试验田里落地生根、开花结果。
会上，长三角国家技术创新中心特医食品研究所汇报了特医所建设成效及发展规划，发布了2026年特医项目征集计划。6家合资公司签约，6个项目揭牌。
陈坚、薛长湖分别立足各自深耕的研究领域，剖析产业发展的关键命题，分享前沿科研成果与战略思考。活动中还发布了《2025药食同源大健康产业发展报告》白皮书，举行了药食同源与特医食品行业发展圆桌高峰论坛、食品生物制造以及药食同源与特医食品专题报告、特医所公开项目路演。