勤俭节约是中华民族的传统美德，厉行节约、反对浪费是每个公民应尽的义务，而餐饮浪费则违反了“反食品浪费法”。日前，泰兴市市场监管部门对部分酒店反餐饮浪费宣传落实情况进行专项执法检查。

　　在金陵国际大酒店，检查人员发现，酒店只是在侧厅的一面墙上有一处反餐饮浪费的宣传板，大厅内没有明显张贴或者摆放反食品浪费标识，未对消费者进行反食品浪费提醒。酒店的就餐区以及包厢内除了桌子上有一个宣传牌之外，其他地方均未见到反餐饮浪费的标识。市市场监管局城南分局工作人员沈阳提醒：“这里要做一些比较醒目的标识，让顾客在用餐之前就能够看到相关的宣传，他们点餐的时候，可以按照自己的需求，进行半份或者小份的按需点餐。”

　　“这里所有的图片都要进行更改，让顾客要有半份菜的选择。”在检查菜单的时候，检查人员发现酒店的菜单大多没有半份或者小份菜品的选择。沈阳说，通过“半份菜”“小份菜”等呈现形式，提醒客人节约粮食，吃多少点多少。这不仅对消费者是利好，而且也有利于餐饮企业提升服务水平，赢得良好口碑。

　　反餐饮浪费既是道德约束，更是法律约束。《中华人民共和国反食品浪费法》的实施，让反餐饮浪费成为每一个餐饮行业从业者都必须重视的问题。市场监管部门要求酒店不断增强自律意识，切实履行主体责任，并加强宣传和社会监督，在全社会营造“厉行节约，反对浪费”的良好氛围。同时按要求立即进行整改。

　　倡导文明用餐，制止餐饮浪费。“酒店要让工作人员提醒顾客，根据他们的人数以及用餐的需求对餐饮进行半份或者小份的选择。在顾客用餐结束之后，工作人员要提醒顾客，对桌上剩余的饭菜要打包处理。”沈阳表示，虽然我们现在的生活好了，但是也不能浪费。要将制止餐饮浪费的理念和要求切实体现到餐饮服务各环节，助推制止餐饮浪费落地落实。